首页 >> 时事 >> 美联社娱乐场会员注册·上海糕点老字号 利男居,老大房上黑榜

美联社娱乐场会员注册·上海糕点老字号 利男居,老大房上黑榜

发布时间:[ 2020-01-11 11:16:49]
[摘要] 近日,上海市市场监督管理局抽检保健食品,方便食品,糕点等9大类食品共计781批次,其中不合格4批次。上海联家超市有限公司新里城店所售,标称上海利男居食品总厂有限公司南汇分厂生产的苔条巧果,过氧化值检测值为0.46g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。据悉,利男居始创于1902年,拥有百年历史,曾被评为“全国放心月饼金牌企业”;老大房始于十九世纪中叶,是上海家喻户晓的糕点品牌。

美联社娱乐场会员注册·上海糕点老字号 利男居,老大房上黑榜

美联社娱乐场会员注册,近日,上海市市场监督管理局抽检保健食品,方便食品,糕点等9大类食品共计781批次,其中不合格4批次。

上海联家超市有限公司新里城店所售,标称上海利男居食品总厂有限公司南汇分厂生产的苔条巧果,过氧化值检测值为0.46g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。

上海世纪联华超市南桥有限公司所售,标称上海南区老大房食品有限公司生产的起酥海苔麻花,过氧化值检测值为0.48g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。

上海闵行上蔬永辉生鲜食品有限公司芦恒路分公司所售,标称上海应然食品有限公司生产的苔条饼,过氧化值检测值为1.0g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质,随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,使得终产品油脂氧化。过氧化值一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

上海世纪联华超市南桥有限公司所售,标称上海御良食品有限公司生产的酥糖,酸价(以脂肪计)检测值为7.1mg/g,标准规定为不大于5mg/g。

油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。

据悉,利男居始创于1902年,拥有百年历史,曾被评为“全国放心月饼金牌企业”;老大房始于十九世纪中叶,是上海家喻户晓的糕点品牌。

值得注意的是,今年9月,上海南区老大房食品有限公司生产的绿豆糕曾因菌落总数超标,被没收违法所得900元,罚款5000元。

无独有偶,上海利男居食品总厂有限公司南汇分厂也曾因食品安全问题被处罚,2016年涉嫌虚假标注食品生产日期,被处罚281270.80元;2017年生产销售与其标签所载明的内容不符的食品,被没收违法所得22413.00元,罚款233325.00元。

500万彩票网

© Copyright 2018-2019 853sj.com 两上门户网站 Inc. All Rights Reserved.